|
|
Kip Met Perzik
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2 kipfiletjes
blikje perzikken
1/2 doosje champignons
1 prei
1 rode paprika
1 ui
verse bieslook
flesje chilisaus van Calve
Rijst
Voorbereiding:
Rijst koken
Bereidingswijze:
Snij de kipfilet in kleine stukjes. Snij de prei, paprika, ui, champignons en perzikken in kleine stukje. Knip de bieslook fijn (in totaal 1 eetlepel). Bak de kipfilet in de wok goudbruin. Voeg de uit en paprika toe en "wok" de groenten mee. Voeg nu de prei en de champignons toe en bak deze eventjes mee. Wat ketjap en knoflook erbij en de stukjes perzik. Alles goed "wokken". Voeg nu 1/3 van het flesje chilisaus toe, wat sap van de perzikken en wat tom. ketchup. Proef zelf nu even wat er nog bij moet. Is het te scherp dan wat tom. ketchup en perziksap toevoegen. Is het te flauw dan wat chilisaus toevoegen.
|
|
|